Sorrisoさん 2016年8月3日 satoyama 建築 弊社近くに完成予定のピザ屋さん、ソリッソさんです。農家、自家菜園で手間暇かけて作った無農薬野菜を中心に地元とヨーロッパの食材を用いてイタリア料理の技法で作られます。この土地のフード＝伝統的な食材、食文化を繋げていくそうです。
